兰州魏家凉皮是西安华融魏家餐饮管理有限公司直营店，旗下品牌魏家凉皮，始建于1999年，始是一家具有西北地方饮食特色的集产品研发、生产、管理、销售服务于一体，中西结合的快餐连锁企业。经过十余载的发展经营，已成西北地区最具规模以及知名度的快餐连锁企业之一。