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职位详情

饭堂经理

薪酬: 面议 全职
佛山市 2年以上
学历不限 2024-04-16

职位要求

具体岗位描述:

一、饭堂经理
1、三年以上餐饮管理经验,两年以上大中型餐饮业(团膳、酒楼、快餐)运营管理经验,掌握食堂整体运营。
2、有较强的成本控制能力;
3、熟悉厨务管理,能独立处理食堂各种常规及各项突发事件;
4、具有较强的识人、育人能力。
二、厨师长
1、3年以上厨师长经验;
2、能独立编写每周菜谱;
3、擅长成本核算和控制;
4、有食品安全意识、卫生防疫意识;
5、有围餐、小锅菜出品经验,精通粤菜或川菜的烹饪!
6、熟悉团膳或快餐行业生产计划及加工流程管理
三、厨师
1、三年以上厨师经验,熟悉粤菜、川、湘菜的烹饪;
2、熟悉团膳、快餐行业出品流程;
3、良好的成本意识;
4、吃苦耐劳、服从工作安排。
四、点心师
1、两年以上点心师工作经验;
2、能掌握多样式的中、西式点心制作;
五、分店服务领班(女)
1、2年以上餐饮工作经验,1年以上餐饮服务领班工作经验。
2、能独立对分店员工进行服务培训,有良好的服务意识。
3、能吃苦耐劳、服从领导的工作安排。
4、有团膳、快餐行业工作经验者优先考虑。
六、高级服务员
18岁以上,男女不限,勤劳简朴、吃苦耐劳。
具备基本的服务意识
七、砧板工
1、年龄45岁以下,一年以上砧板、切配的工作经验
2、刀工熟练
3、卫生意识强
4、踏实勤快、吃苦耐劳
5、服从调动者优先!
八、上什工
1、一年以上相关经验,懂得厨房“蒸饭、煲汤、蒸菜”等出品流程;
2、应聘者需有良好的责任心及服从性。
九、粥粉面
1、能独立煮、调粉、面。
2、身体健康,吃苦耐劳,服从组织安排,爱干净整洁。。
3。纪律性强。
十、拉面
1、两年以上相关工作经验,能独立出品拉面相关面食,具有良好的责任心及服从性
十一、厨工
吃苦耐劳,服从性佳,可服务工作调动者优先,本公司包食宿。

招聘人数:20人